Jídelní lístek

Naší restauraci byl udělen certifikát CZECH SPECIALS, který potvrzuje, že vaříme typicky česká a regionální jídla v odpovídající kvalitě. Vaříme pro vás z čistých a přírodních surovin bez přídavků glutamátů a jiných, pro tělo nevhodných dochucovadel.

POLÉVKA

Dýňový krém s dýňovým semínkem a zakysanou smetanou 69 Kč
(7,9) GF,V
Dle denní nabídky 45 Kč

PŘEDKRMY/MALÁ JÍDLA

Buřty na černém pivu, ošatka pečiva 125 Kč
(1,3,10,12) 150 g
Bramborovo - dýňové placky s parmazánovým chipsem a zakysanou smetanou 115 Kč
(1,3,7) V 250 g
Talián s čerstvým křenem a variací hořčic, ošatka pečiva 125 Kč
(1,3,10) 1 ks
Pomazánka z pečeného vepřového masa na cibuli a česneku s cibulkou a okurkami cornichon, ošatka pečiva 119 Kč
(1,3,12) 100 g
Tenké plátky naší domácí tlačenky s octem a cibulkou, ošatka pečiva 109 Kč
(1,3) 100 g
Grilovaná klobása s čerstvým křenem a variací hořčic, ošatka pečiva 125 Kč
(1,3,7,10) 1 ks

HLAVNÍ JÍDLA

Teplý salát z pečené zeleniny a brambor s rozpečenou mozzarellou 179 Kč
(3,7,9) GF,V 300 g
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami 239 Kč
(1,3,7,9) 180 g
Pomalu pečená vepřová masitá žebra v jemně pikantní marinádě, salát Coleslaw, ošatka pečiva 309 Kč
(1,3,7,9) 500 g
Pivovarský hovězí guláš s domácími bramboráčky 219 Kč
(1,3,7) 180 g
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovými knedlíky 279 Kč
(1,3,7) 300 g
Vídeňský telecí řízek smažený v trojobalu s bramborovou kaší a kyselou okurkou 299 Kč
(1,3,7,10,12) 200 g
Vepřové koleno z naší udírny v sudu, čerstvý křen, variace hořčic, sterilovaná feferonka, ošatka pečiva 289 Kč
(1,3,7,10,12) 950 g
Smažené kuřecí stripsy s omáčkou dle vlastního výběru 209 Kč
(1,3,6,7,9,10,12) 180 g

RYBÍ SPECIALITY

Grilovaný steak z tuňáka, ragú z pečené zeleniny, šťouchané brambory 299 Kč
(4,7,9) GF 200 g

GRILOVANÉ STEAKY

Grilovaný kuřecí steak 179 Kč
(7,9) GF 200 g
Grilovaný steak z vepřové panenky 199 Kč
(7,9) GF 200 g
Grilovaný hovězí Ball Tip steak 269 Kč
(7,9) GF 200 g

NAŠE DOMÁCÍ HOUSKY A BURGERY

Hovězí jalapeño burger s cheddarem a slaninou s čerstvou zeleninou a chilli majonézou 269 Kč
(1,3,7,10,11) 220 g
Houska s grilovaným tuňákem marinovaným v sójové omáčce s vařeným vejcem, sezamem a čerstvou zeleninou 279 Kč
(1,3,4,6,7,9,10,11,12) 200 g
Smažené kuřecí stripsy v housce s čerstvou zeleninou, bylinkovou majonézou a BBQ omáčkou 229 Kč
(1,3,6,7,9,10,11,12) 180 g
Cuban sendvič - houska s pečeným marinovaným vepřovým masem, cheddarem, sterilovanou okurkou, salátem a chilli majonézou 239 Kč
(1,3,7,10,11,12) 180 g
Houska s grilovanou vepřovou panenkou a kousky grilovaných žampionů se salátem a česnekovou majonézou 249 Kč
(1,3,7,10,11) 200 g
Grilované kuřecí prsíčko s koriandrem a sázeným vejcem v housce se salátem, čerstvou zeleninou a bylinkovou majonézou 229 Kč
(1,3,7,10,11) 200 g
Grilovaný camembert v housce s čerstvou zeleninou a brusinkovou majonézou 189 Kč
(1,3,7,10,11,12) V 120 g
Houska s grilovaným portobello žampionem, rozpečenou mozzarellou, čerstvou zeleninou a bylinkami 199 Kč
(1,3,7,10,11) V 200 g

TATARÁKY

Tartar z olomouckých tvarůžků se zakysanou smetanou, chilli papričkou a petrželkou, ošatka pečiva 179 Kč
(1,3,7) V 100 g
Míchaný hovězí klasik tatarák s topinkami (5ks) 189 Kč
(1,3,10) 100 g
Míchaný hovězí klasik tatarák s topinkami (9ks) 369 Kč
(1,3,10) 200 g

SALÁTY

Caesar salát s kuřecím masem (100g) a slaninovými chipsy 219 Kč
(1,3,4,7,10) 300 g
Caesar salát Originál 179 Kč
(1,3,4,7,10) 200 g
Míchaný zeleninový salát s vinaigrettem 125 Kč
GF,V 200 g
Salát Coleslaw 79 Kč
(3,7,9) GF,V 200 g

DEZERTY

Dle denní nabídky 0 Kč

ZOBÁNÍ / KŘUPÁNÍ

Solené pražené mandle 65 Kč
(8) GF,V 50 g
Uzené mandle 65 Kč
(8) GF,V 50 g
Solené kešu ořechy 59 Kč
(8) GF,V 50 g
Solené arašídy 49 Kč
(5) GF,V 50 g
Preclík 19 Kč
(1,3) V 1 ks

PŘÍLOHY K JÍDLŮM

Bramborové hranolky 55 Kč
GF,V 200 g
Batátové hranolky 75 Kč
GF,V 200 g
Opečené brambory 49 Kč
GF,V 200 g
Štouchané brambory 49 Kč
(7) GF,V 250 g
Bramborová kaše 49 Kč
(7) GF,V 250 g

OMÁČKY

Domácí tatarská omáčka 39 Kč
(3) GF,V
Sladká chilli omáčka 29 Kč
(12) GF,V
BBQ omáčka 29 Kč
(1,3,6,7,9,10,12) V
Bylinková majonéza 39 Kč
(3) GF,V
Česneková majonéza 39 Kč
(3) GF,V
Chilli majonéza 39 Kč
(3) GF,V
Hříbková omáčka 49 Kč
(1,7) V
Pepřová omáčka 49 Kč
(1,7) V